Blogové zápisky o čaji
Příprava oolongu
Oolongy jsou nesmírně rozmanitá skupina čajů. Méně oxidované oolongy se chutí blíží zeleným, vysoce oxidované zase černým čajům. Mezi těmito čaji se ale nachází široké spektrum netypických chutí, které je...
Příprava oolongu
Oolongy jsou nesmírně rozmanitá skupina čajů. Méně oxidované oolongy se chutí blíží zeleným, vysoce oxidované zase černým čajům. Mezi těmito čaji se ale nachází široké spektrum netypických chutí, které je...
Příprava bílého čaje
Teplota vody Bílý čaj vyžaduje vodu o teplotě 85-95°C. Některé jemnější druhy lze připravovat i při 75°C. Příliš horká voda potlačí jemné květinové a medové tóny. Dávkování Na 100 ml...
Příprava bílého čaje
Teplota vody Bílý čaj vyžaduje vodu o teplotě 85-95°C. Některé jemnější druhy lze připravovat i při 75°C. Příliš horká voda potlačí jemné květinové a medové tóny. Dávkování Na 100 ml...
Příprava černého čaje
Černý čaj je plně oxidovaný čaj s bohatou chutí a výrazným aroma. Jeho příprava se liší podle zvolené metody a požadované intenzity nálevu. Teplota vody Černý čaj vyžaduje horkou vodu...
Příprava černého čaje
Černý čaj je plně oxidovaný čaj s bohatou chutí a výrazným aroma. Jeho příprava se liší podle zvolené metody a požadované intenzity nálevu. Teplota vody Černý čaj vyžaduje horkou vodu...
Příprava zeleného čaje
Zelený čaj patří k nejoblíbenějším čajům světa. Jeho správná příprava vyžaduje jemnost a pozornost k detailům, odměnou je však svěží, komplexní nálev plný zdraví prospěšných látek. Teplota vody Pro zelený...
Příprava zeleného čaje
Zelený čaj patří k nejoblíbenějším čajům světa. Jeho správná příprava vyžaduje jemnost a pozornost k detailům, odměnou je však svěží, komplexní nálev plný zdraví prospěšných látek. Teplota vody Pro zelený...